赵宜江,博士,淮阴师范学院教授,江苏省化学化工学会副理事长,中国高等教育学会高教管理分会理事,淮阴师范学院党委副书记、院长。李琳,湖南文理学院副教授。
本书共七章,内容包括绪论、流体流动与输送机械、非均相混合物的分离、传热、气体吸收、蒸馏、其他分离技术和固体干燥,介绍了动量传递过程、热量传递过程、物质传递过程、固体干燥等。每章均附有例题、习题、思考题,便于学生深入思考与学习。本书适用于少学时化工原理课程教学的需要。
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