工作任务1 认识采购管理／1
1 1 采购／2
1 1 1 采购的含义／2
1 1 2 采购的分类／3
1 1 3 采购模式与发展／7
1 1 4 采购的流程／10
1 1 5 采购的原则／14
1 2 采购管理／16
1 21 采购管理的含义／16
1 2 2 采购管理的目标／17
1 2 3 采购管理的内容／17
1 3 采购组织／22
1 3 1 采购组织设计／22
1 3 2 采购人员／29
自我测试／33
工作任务2 采购计划管理／35
21 采购需求／35
2 1 1 采购需求分析／35
2 1 2 确定采购数量／40
2 2 采购计划／42
2 2 1 采购计划编制程序／43
2 2 2 采购计划编制影响因素／49
2 3 采购预算／49
2 3 1 采购预算编制的依据和内容／50
2 3 2 采购预算的编制方法／51
2 3 3 编制采购预算的步骤和要点／52
自我测试／55
工作任务3 供应商管理／57
3 1 供应商开发与调查／58
3 1 1 供应商开发／58
3 1 2 供应商调查／60
3 2 供应商选择／63
3 2 1 供应商选择的步骤／63
3 2 2 供应商选择的标准／64
3 2 3 供应商选择的方法／65
3 2 4 供应商选择应注意的问题／68
3 3 供应商关系管理／69
3 3 1 企业与供应商关系模式／69
3 3 2 供应商细分／71
3 3 3 供应商关系管理的内容／74
3 4 供应商绩效考评／77
3 4 1 供应商绩效考评的目的／77
3 4 2 供应商绩效考评的基本原则／77
3 4 3 供应商绩效考评的范围／77
3 4 4 供应商绩效考评的指标体系／77
自我测试／82
工作任务4 采购成本管理／84
4 1 采购价格管理／85
4 1 1 采购价格调查／85
4 1 2 影响采购价格的因素／87
4 1 3 采购价格的种类／89
4 1 4 采购价格确定方式／91
4 2 采购成本管理／92
4 2 1 采购成本的构成／92
4 2 2 采购成本控制的内部管理措施／94
4 2 3采购成本控制的方法／95
自我测试／99
工作任务5 检验与质量管理／101
5 1 采购商品验收与检验／101
5 1 1 采购商品的验收／102
5 1 2 采购商品检验／105
5 2 采购质量管理／112
5 2 1 认识采购质量管理／112
5 2 2 采购质量管理的内容和方法／116
自我测试／122
工作任务6 库存管理／124
6 1 库存与库存问题／125
6 1 1 库存的含义／125
6 1 2 库存的利弊／125
6 1 3 库存过程／126
6 1 4 库存分类／126
6 1 5 库存成本／127
6 1 6 库存问题／129
6 2 库存管理／130
6 2 1 库存管理的目标／130
6 2 2 库存管理的衡量指标／131
6 2 3 库存管理方法／132
6 2 4 零库存管理／136
6 2 5 供应商管理库存／138
自我测试／141
工作任务7 采购谈判管理／143
7 1 采购谈判概述／143
7 1 1 采购谈判的含义和内容／143
7 1 2 采购谈判的影响因素／144
7 1 3 采购谈判的程序／146
7 2 采购谈判的原则／149
7 2 1 采购谈判的基本原则／150
7 2 2 采购谈判中的具体原则／151
7 3 采购谈判的策略与技巧／153
7 3 1 采购谈判策略／153
7 3 2 采购谈判的基本技巧／156
7 3 3 谈判技巧的应用／159
自我测试／163
工作任务8 采购合同管理／165
81 采购合同／166
8 1 1 采购合同的订立／166
8 1 2 采购合同的内容／172
8 2 采购合同的管理／179
8 2 1 采购合同的跟踪／179
8 2 2 采购合同争议解决／181
自我测试／185
工作任务9 采购绩效评估／188
9 1 采购风险防范／189
9 1 1 采购风险的含义及类型／189
9 1 2 采购风险防范／191
9 2 采购绩效评估／194
9 2 1 认识采购绩效评估／194
9 2 2 采购绩效评估指标／195
9 3 采购绩效改进／199
9 3 1 采购绩效改进途径／199
9 3 2 采购回扣的产生与杜绝／202
自我测试／209
工作任务10 采购管理的新发展／211
10 1 供应链采购／212
101 1 认识供应链／212
10 1 2 供应链环境下的采购／214
10 2 全球采购／217
10 2 1认识全球采购／217
10 2 2全球采购的实施／219
10 3电子商务采购／220
10 3 1认识电子商务采购／220
10 3 2电子商务采购模式与流
程／222
10 4战略采购／225
10 4 1 认识战略采购／225
10 4 2 战略采购的原则和方式／227
自我测试／230
参考文献／232
